Uji aktivitas Ekstrak Teripang (Phyllophorus sp.) terhadap Biofilm dari Substrat Beton di Perairan Kenjeran, Surabaya

Biofouling ialah suatu fenomena penempelan biota pada suatu permukaan yang diawali dengan tahapan penempelan biofilm yang tersusun atas koloni bakteri dan mikroalga. Fenomena ini sering ditemui pada bagian bawah kapal dan struktur bangunan bawah laut yang diketahui menimbulkan kerusakan. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui aktivitas ekstrak teripang (Phyllophorus sp.) terhadap biofouling yang terdapat di Perairan Kenjeran, Surabaya. Pengambilan sampel biofouling didapatkan dari perendaman beton yang dilakukan perendaman di Perairan Kenjeran, Surabaya hingga muncul adanya biofilm pada beton uji. Pengujian aktivitas ekstrak teripang (Phyllophorus sp.) sebagai antifouling dengan hasil rendemen sebesar 5,64% menggunakan tahapan uji zona hambat dengan 2 variasi ekstrak uji yaitu 100% ekstrak dan 50% ekstrak. Hasil yang diperoleh dari pengujian yaitu adanya perbedaan tingkat hambat ekstrak, ekstrak 100% diketahui memiliki daya hambat lebih baik dari pada 50% ekstrak. Hasil zona hambat diperkuat dengan adanya senyawa fitokimia alkaloid, flavonoid dan terpernoid dari ekstrak metanol teripang (Phyllophorus sp.). Kandungan senyawa tersebut fitokimia alkaloid, flavonoid dan terpernoid memiliki agen antifouling sehingga menghambat pertumbuhan biofilm.