Potensi Ekstrak Black Garlic (Allium sativum, Varietas Lumbu Kuning) terhadap kerusakan Histologi Ginjal dan Lambung Mencit Betina yang diinduksi Aspirin

Aspirin dikenal obat analgesik termasuk obat-obatan yang dijual bebas dikalangan masyarakat. Aspirin dapat menyebabkan kerusakan organ ginjal dan lambung serta mengganggu fungsi kerja organ. Untuk mengobati kerusakan organ ginjal dan lambung dapat memanfaatkan tumbuhan sekitar, salah satunya bawang putih. Bawang putih mengandung antioksidan diantaranya flavonoid, dan vitamin C. Penelitian ini bertujuan mengetahui potensi ekstrak black garlic (Allium sativum, Varietas Lumbu Kuning) terhadap kerusakan histologi ginjal dan lambung mencit betina yang diinduksi aspirin. Penelitian ini menggunakan mencit betina berumur 2-3 bulan, berat 20-25 gr sebanyak 24 ekor, terdiri dari 6 kelompok, yaitu K+ (diberi Vitamin C 0.195 mg/gr BB+Aspirin 0.14 mg/gr BB), K- (Aquadest 0.25 ml+Aspirin 0.14 mg/gr BB), P1 (Aspirin 0.14 mg/gr BB+ekstrak black garlic (Allium sativum, Varietas Lumbu Kuning) 0.375 mg/gr BB), P2 (Aspirin 0.14 mg/gr BB+ekstrak black garlic (Allium sativum, Varietas Lumbu Kuning) 0.75 mg/gr BB), P3 (Aspirin 0.14 mg/gr BB + ekstrak black garlic (Allium sativum, Varietas Lumbu Kuning) 1.5 mg/gr BB), P4 (Aspirin 0.14 mg/gr BB+ ekstrak black garlic (Allium sativum, Varietas Lumbu Kuning)2.25 mg/gr BB) selama 7 hari. Tiap perlakuan terdiri atas 4 kali ulangan. Parameter yang diamati adalah gambaran histopatologis ginjal dan lambung, dan perubahan konsistensi organ ginjal dan lambung. Data dianalisis dengan statistic Kruskall Wallis kemudian dilanjut Man Whitney. Hasil menunjukkan bahwa ekstrak black garlic (Allium sativum, Varietas Lumbu Kuning) dosis 1.5 mg/gr BB dapat melindungi ginjal terhadap kerusakan yang diakibatkan oleh aspirin. Sedangakan ekstrak black garlic (Allium sativum, Varietas Lumbu Kuning) dosis bertingkat tidak dapat melindungi lambung terhadap kerusakan diakibatkan oleh aspirin